O Conselho Sectorial do Comércio aprova o regulamento das XV Jornadas de Pinchos del Botillo (Jornadas de Tapas de Botillo)

O Conselho Sectorial do Comércio aprovou o regulamento das XV Jornadas de Pinchos del Botillo, que se realizarão nos fins-de-semana anteriores e coincidentes com a Festa Internacional da Exaltação do Botillo, nos dias 30 e 31 de janeiro e 1 de fevereiro; e nos dias 6, 7 e 8 de fevereiro.

O documento, que foi acordado com o sector da hotelaria e da restauração, apresenta novidades em relação à edição anterior, sendo a principal a recuperação do horário de abertura da manhã.

Enquanto no ano passado as Jornadas de Pinchos del Botillo se realizaram exclusivamente à tarde, nesta décima quinta edição o público poderá fazer o percurso tanto de manhã como à tarde: das 13:00 às 15:00 horas e das 20:00 às 23:00 horas. No entanto, os estabelecimentos participantes poderão oferecer pinchos fora destes horários, se assim o desejarem.

Outra novidade da edição deste ano é o preço fixo de 1,5 euros por pincho, que está em linha com o preço médio do ano passado.

No que diz respeito aos participantes no evento, o público terá à sua disposição boletins de voto que serão carimbados em cada um destes estabelecimentos e que poderão introduzir na urna com os seus dados de identificação. Os boletins de voto válidos (aqueles que provarem que todos os pinchos foram degustados) serão postos à disposição para um sorteio de vários brindes.

O júri, que será nomeado pelo sector da hotelaria e da restauração, estará ligado e será especializado em gastronomia, tal como expressamente indicado no regulamento.

A inscrição dos estabelecimentos começará no dia 9 de janeiro de 2026 e prolongar-se-á até 13 de janeiro de 2026. Podes fazê-lo no terceiro andar da Câmara Municipal de Bembibre, das 9 às 14 horas (responsável: Araceli).

DOCUMENTAÇÃO: regulamento completo AQUI: Bases Jornadas de Pinchos del Botillo