Jornadas de Pinchos (Petiscos) do Botillo

Bembibre acolhe pela primeira vez as denominadas Jornadas de Pinchos (Petiscos) do Botillo, uma iniciativa em que os restauradores aproveitam a celebração do Festival do Botillo para oferecer aos seus clientes tapas específicas elaboradas com este enchido.

A primeira edição contou com 20 participantes entre bares e restaurantes de Bembibre e San Román de Bembibre.

Ao longo dos anos, os pinchos (petiscos) evoluíram para autênticas criações gastronómicas que combinam o carácter tradicional do botillo com o conceito gourmet na conceção, preparação e apresentação.